Đào tạo pha chế

  • BÍ MẬT TRONG HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ TRỨNG

    BÍ MẬT TRONG HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ TRỨNG

    BÍ MẬT TRONG HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ TRỨNG Hôm qua Jessica (người Mỹ) hỏi Huệ về lớp kem bề mặt món cà phê trứng làm thế nào mà mùi vị đặc biệt thế. Huệ bảo dễ lắm, kết hợp trứng, rượu vốt ka Nga, mật ong và dùng máy đánh trứng đánh lên. Thế nhưng làm thế nào để có lớp bọt mịn xốp, ngọt vừa, ấm, thơm mùi … Đọc Thêm

  • CÂU CHUYỆN VỀ CAFE

    CÂU CHUYỆN VỀ CAFE

    CÂU CHUYỆN VỀ CAFE Trong cuộc sống luôn vận động không ngừng, cảnh vật đến con người đều thay đổi theo thời gian. Mọi người luôn tiến về phía trước và bỏ lại phía sau rất nhiều thứ. Nhưng có những thứ không thể nào quên được. Nó là hành trang theo ta mọi nơi mọi lúc. Nó khởi nguồn cho niềm vui … Đọc Thêm

  • Cách pha bạc xỉu

    Cách pha bạc xỉu

    Cafe bạc xỉu là một trong những biến tấu cafe phổ biến được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Cafe bạc xỉu thực chất là cafe sữa pha theo kiểu của người Hoa, ít cafe nhiều sữa. Bạc xỉu là cách gọi ngắn gọn của cụm từ “bạc tẩy xỉu phé”. Diễn giải theo tiếng Quan Thoại – một trong những ngôn ngữ … Đọc Thêm

  • Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức

    Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức

    Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức. Khi được mix cùng với trái cây, siro, rượu rhum, kem tươi hay sữa, thức uống này tạo thành những biến tấu giải khát hết sức thú vị và lạ miệng. Dù du nhập vào Thủ đô chưa lâu, nhưng soda mix đã nhanh chóng xuất hiện … Đọc Thêm